海藻料理で便秘解消

私が便秘解消のためにしていることは食物繊維がたっぷり摂れる料理をつくり食べることです。

便秘解消に効果のある栄養素は食物繊維です。

しかし食物繊維はなかなかふつうの食事では多く取ることができません。

なので食物繊維をたくさん摂ることができる料理を自分で作って食べています。

食物繊維は海藻類やきのこ類に多く含まれていますので海藻類ときのこ類を使った料理を作ります。

海藻類の中でも食物繊維が特に多く含まれているのがひじきとわかめです。

また食物繊維は乾燥した海藻類からも摂ることができるので乾燥わかめと乾燥ひじきはよく使います。

わかめは酢の物にして食べることが多いです。

酢の物にすると量をたくさん食べることができるので便秘の方に特にオススメです。

色々な種類の酢があるので使い分けることによって毎日食べても飽きないようにできます。

ひじきは煮物にして食べることが多いです。

食物繊維の多く含まれている切干大根と一緒に煮物にするとさらに便秘解消に効果が出るのでよく作ります。

便秘解消への道は一日にして成らず